30 mars

Bonne fête aux Malon !

Agréable journée de printemps ...

ANATOMIE D'UNE FLEUR DE RHUBARBE

Joli pied de rhubarbe planté à la fin de l'été dernier, et qui cette année a décidé de fleurir ...

Ce n'est pas le tout que ce soit joli, un pied de rhubarbe est fait pour nous donner des tiges, qui ne sont pas des tiges, afin de confectionner moult confitures, tartes et autres recettes ... 

Peut on faire quelque chose de cette excroissance florale qui est plus spectaculaire que belle en soi ?

Et bien NON! ... Un point sur lequel tous les internautes jardiniers, botanistes, herboristes et j'en passe, sont d'accord : On ne peut RIEN faire de cet appendice "rhabarbarumique" (ce mot n'existe pas !) ... 

Non seulement on ne peut rien en faire, mais, en plus cette inflorescence est particulièrement toxique ! Donc à supprimer et à jeter ... en évitant le bac à compost, s'il vous plaît !!! 

Et les graines ??? On pourrait peut-être faire des semis, et ainsi avoir tout un tas de pieds de rhubarbe ... bof ..  là-dessus aussi, les jardiniers sont d'accord, le résultat est aléatoire, et la multiplication est beaucoup plus sûre en divisant le pied ... 

D'autant plus que cette fleur épuise la plante, et ne présage pas une belle récolte à venir ... 

Donc, coupons la fleur !  .....

Mais curieuse de nature, j'ai tout de même voulu savoir de quoi elle était faite .... 

De pas grand chose, c'est probablement pour cela qu'on en fait pas grand chose ... 

Une tige creuse ... très aqueuse ... et c'est tout !

Maintenant, croisons les doigts pour que cette cicatrice se referme rapidement, et que de beaux pétioles apparaissent .... car, ce ne sont pas les tiges que nous consommons, mais les pétioles ! ...

Et c'est très bon, et très sain ... d'ailleurs, cette plante faisait partie du catholicum simple de la pharmacopée maritime occidentale au XVIIIème siècle .... !

Et croyez moi, raconter tout ceci à la fin du repas, en dégustant une bonne tarte à la rhubarbe, a des chances d'attirer l'attention de l'auditoire, faute de l'intéresser ... au moins ça change des échanges de recettes des diverses tartes, compotes et confitures ..... 

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27 Janvier

Bonne fête aux Vitalien !

Soleil, pas soleil, soleil, pas ....

Encore un prénom qui peut sembler bien étrange, ou tout du moins inusité ... Je me demande parfois, quelle idée ont en tête les parents qui donnent des prénoms sans histoire, ou à histoire ... Toujours la balance entre le trop peu et le trop ... 

Certains parents croient même bien faire, en donnant comme prénom à leur enfant, celui d'une précédente progéniture décédée trop tôt, voir même mort-né .... 

Si si, je vous l'assure !

Ainsi, Vincent Van Gogh a hérité du prénom de son frère mort-né... Du coup, il n'a jamais vraiment trouvé sa propre place, a toujours vécu dans l'ombre de ce grand frère, tentant peut être de vouloir ressembler à ce qu'il aurait été, sans jamais y parvenir ... et pendant une bonne partie de sa vie, il n'a eu de cesse que de vouloir s'effacer de la Terre ... Il parvint à ses fins, quelques mois après la naissance de Vincent Van Gogh, le fils de Théo .... On n'a jamais su ce qu'il advint de ce bébé, enfin, personnellement, je ne le sais pas ...

Dali aussi ! ... Le grand Salvador Dali ! ... Il porte le prénom de son grand frère, décédé très jeune. A contrario de Van Gogh, Dali n'a pas cessé de se différencier, de s'imposer, de montrer que lui était lui, et l'autre était l'autre .... 

cliquer sur le lien ci-dessous

http://www.ina.fr/video/I00008168

Peut-être trouverions nous d'autres exemples, mais ces deux là me semblent amplement suffisant pour les rattacher à l'oeuvre de Millet, l'Angelus ....

Parce que tous les deux l'ont peinte, l'ont copiée, interprétée ... bref se sont attardés dessus, comme un peu tout le monde d'ailleurs, et il n'y a rien de bien novateur en ces propos ...

Vincent van GoghDessin, Crayon, Sanguine, rehauts et lavé avec du papier Ingres blanc

Bruxelles: Octobre 1880 
Kröller-Müller Museum
Otterlo, Pays-Bas, l'Europe

L'Angélus architectonique de Millet

Dali  1933

Huile sur toile

Perls Galleries, NY

Si ce n'est ... si ce n'est de l'interprétation du tableau ... Non, pas de critique artistique ici ...Juste à savoir pourquoi de ce tableau émane tant de mystère ... 

Dali était convaincu qu'il cachait quelque chose. Dali avait la force de persuasion ... et l'argent ! ... Donc, dans les années 60, il demanda au Musée du Louvre de radiographier l'oeuvre ... ce qui fut fait ...

Et on découvrit effectivement une masse sombre sous le panier de pommes de terre, quelque chose qui pourrait être interprété comme un cercueil d'enfant (vu la taille) ... Ce tableau est donc un repentir !

De cette découverte, Dali en a fait un livre .... 

En conclusion, ne pas donner des prénoms lourds de sens à un nouveau né, ce n'est pas forcément l'aider à démarrer dans la vie.

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25 Janvier

Bonne fête aux Poppon !

Que d'eau, que d'eau ...

Gâteau d'anniversaire .... 


Encore une recette inédite, pour la bonne raison, qu'il me manque toujours quelque chose ... et cette fois-ci, c'était le sucre en poudre ! .... Un gâteau sans sucre, c'est peut-être meilleur pour la santé, mais pour le goût, c'est à y redire ... certes, on peut toujours trouver un substitut ... encore faut-il l'avoir sous la main !

Pour ma part, je n'avais que du confisuc ! Spécial pour confitures et gelées diverses ... et bien je vous le confirme, dans un gâteau, c'est bon aussi ... Il ne faudrait peut-être pas en prendre l'habitude tout de même !

Recette

Ingrédients : 4 oeufs, 170 gr de sucre semoule, 2 sachets de sucre vanillé, 1/2 sachet de levure, 80 gr de beurre fondu, 150 gr de farine, 1 cuillère à café de vanille liquide, une poignée d'amandes effilées, 3 belles pommes .... 

Des oeufs, séparer le blanc des jaunes, et mélanger jaunes et sucres jusqu'à blanchiment ... ajouter farine et levure, beurre et vanille .... Battre les blancs d'oeuf en neige et les incorporer à la pâte .... Eplucher les pommes et les couper en lamelles, les ajouter à l'appareil ...

Dans un moule, beurré bien sûr si cela est nécessaire, mettre le tout  ...  parsemer le dessus d'amandes effilées ... et mettre à four chaud (180°) pendant une toute petite demi heure ... mais surveiller, car cela dépends vraiment du four utilisé ... 

Le gâteau était bon, la fête était belle ... 

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24 Janvier

Bonne fêtes aux Léobard !

Toujours le même temps .... 

Objets inanimés, avez-vous donc une âme
qui s'attache à notre âme et la force d'aimer ? .... 

Lamartine déjà se posait la question, et aujourd'hui, toujours pas de réponse, des suppositions, certes, des réflexions, beaucoup, des croyances, de plus en plus ...  mais une réponse, une seule ??? Que nenni .... 

Ce matin, je me la suis également posé, cette question, alors que j'accompagnais ma dernière compagne, à moins que ce soit elle qui m’accompagnât .... Elle venait de sortir de la salle d'opération, elle semblait en pleine forme ... ne nous alarmons pas, si l'opération avait été bénigne, sans elle, cela eût été la catastrophe ! Un peu comme une appendicite qui risque de virer à la péritonite !

Une fois de plus cette question refaisait surface, alors que nous roulions de concert sur les routes du Perche, .... Je la sentais dans le prolongement de mes mains, de mes pieds ... une continuité de moi-même ... et une satisfaction inégalable de la savoir réparée ... pas tant pour les services qu'elle me rend, que pour la complicité que nous avons à chacun de mes déplacements .... 

Comment peut on comprendre qu'une multitude de petits objets divers, durites, bouchons, tuyaux, bocal, etc ... et radiateur, puissent, une fois rassemblés et assemblés mouvoir une masse inerte, elle aussi, de plus de 900 kg ? .... Et fasse de cet ensemble un moyen de se déplacer soi-même ...

Chaque objet façonné par l'homme garde en mémoire quelque chose de lui ... serait-ce cela qui confère à donner aux choses que l'on croit inanimées une "respiration" particulière ?

C'est curieux, cela ne pose aucun problème de le penser pour une oeuvre d'art ... mais c'est incongru pour un objet utilitaire ... 

Et pourtant, ce matin .......

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23 Janvier

Bonne fête aux Emerentienne !

Et le temps devrait se maintenir ...  au froid ...

Chaque jour est un anniversaire ... chacun à son jour anniversaire, et chaque événement a également son jour anniversaire, puisque étymologiquement parlant ce mot signifie "qui revient tous les ans" ... CQFD

Mais pourquoi tenons nous tant à le fêter ce jour ? ... Est ce une manière à nous, humains, de vouloir maîtriser le temps en le comptant ... Est ce une manière de ne pas oublier ?

Pourtant, il y en a beaucoup qui oublient les anniversaires ! ... 

En fait, et c'est un fait, on ne fête que ceux et ce que l'on aime suffisamment pour ne pas les oublier ... 

Par exemple, aujourd'hui, c'est l'anniversaire de François Mansart (1598), Stendhal (1783), Edouard Manet (1832), Django Reinhardt (1910), Peinturon Fameux Pirate  ..... 

Et c'est curieux, je n'ai retenu que ceux qui m'importent .... 

Fêter ce jour, c'est reconnaître qu'il y a eut une importance dans l'arrivée de l'âme sur terre et le début de la mission à réaliser .... c'est aussi un jour plus chanceux pour celui qui le fête ... 

Il y a différentes façons de le fêter ce jour, chacun à sa façon, et peu importe celle qui est choisie par habitude ou par culture, le tout est de ne pas l'oublier ...

Bon anniversaire !

20 Janvier

Bonne fête aux Euthyme

Le temps est trop gris, laissons les chiens dedans !

Pour commencer la semaine, faisons un petit rappel sur cette maladie terrible qui frappe tout le monde. Qui fait plus de ravage que la grippe et la gastro réunies, qui sont souvent les maux invoqués pour se payer une petite journée supplémentaire après un week-end très chargé !

Je parle de la procrastination ... aucun remède n'a encore été trouvé, malgré des chercheurs scientifiques ou non qui s'évertuent à mettre cette maladie à l'ordre du jour, sans jamais y arriver ...

Seraient-ils également contaminés ? ....

S'intéresser à soi est devenu une priorité, et donc on consulte ; on consulte les psy, on consulte les livres, on consulte le net ... on cherche qu'est ce qui pourrait bien clocher en soi ...  Euréka ! j'ai trouvé ma maladie, je procrastine, et je vais me soigner !!! ... demain ... lol

Je l'accorde, il y a des cas pathologiques qu'il ne faut pas négliger, mais ils ne sont pas plus courants que toutes les autres maladies psychiques ... 

Sinon, c'est juste un petit manque de temps, ou d'envie, ou les deux ... et on est tellement mieux à regarder voler les papillons qu'à repeindre la porte du garage .... 

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19 Janvier

Bonne fête aux Knud et aux Wulfstan

J'ai vraiment trop hésité à en choisir un des deux ... 

ne faisons pas de jaloux, il en existe peut être un, 

un seul et unique, et ce serait dommage ...

Beau soleil ... 

Petite révision de mon cours d'hier ... J'ai appris à garer un bateau !!!

On ne gare pas un bateau ... ça commence mal ! ... Bon bon d'accord ... on l'accoste, mais alors c'est un gros bateau, un beau, un énorme ... et pas une petite "barquounette" de chez Mas-Maury ! ... 

- Je suis l'Officier manœuvrier ... et toi le charpentier !

- C'est pas juste ! ... quand on joue aux jeux de garçons c'est toujours eux qui commandent ! ... et puis charpentier ça n'existe pas sur un bateau ... sauf si il est en bois ... et moi je ne suis pas de bois !

- Pas de discussion, tu es charpentier, et tu t'occupes de la poupée !

- Et voilà encore les méfaits du sexisme sur les jeux d'enfants ... une fille, une poupée !

J'aurais bien voulu l'envoyer aussi sur la tête du lamaneur la touline et sa jolie boule à faire un porte-clefs !

- La prochaine fois tu le feras ... je choisirai personnellement le lamaneur ... vu ton adresse, il ne s'en remettra pas de si tôt ... Pour le moment surveille le treuil pour que l'aussière arrive à bon port !!!  

- Et pourquoi ça, les marins en veulent autant aux lamaneurs, à leur lancer des pommes de touline à travers la figure ? ... serait-ce à cause de leur action de les attacher à la terre ferme ? .... Voilà une question à débattre plus amplement ...

Et voilà, à rouler ma bosse comme un marin, le paquebot est bien amarré en tous points, comme un Gulliver se réveillant à Lilliput ... 

- Faut pas croire que tu as fini ! ... je descends à terre et pendant ce temps là, tu vérifies que les amarres ne flottent pas au grès de la descente des eaux ... allez au boulot !

Tout compte fait, un créneau, c'est plus facile et moins fatigant .... :)

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18 Janvier

Bonne fête aux Messaline

Le temps de dehors n'a rien de commun avec le temps du cœur

Je veux faire un cake à l'orange ! ... Mon ami Google s'en donne du mal pour répondre à mon souhait ... mais rien de concluant ... Trop difficile, trop d'ingrédients, trop peu convaincant ....

Me voilà à nouveau contrainte de le faire à mon idée ...  et l'idée fût bonne ... le cake aussi.

La base, le quatre quarts breton ... on y ajoute de l'orange ... on se souvient vaguement d'une recette pour fignoler le tout ... Et voilà !

Recette 

Prendre 3 œufs et les peser. Séparer le blanc du jaune. Ajouter aux jaunes le même poids (celui des 3 œufs) de sucre et mélanger jusqu'au blanchiment, y ajouter ensuite le même poids de farine et de beurre fondu, un demi sachet de levure en poudre et le jus d'une demi orange.

On y ajoutera, en quantité non définie qui varie selon les goûts, un zeste d'orange confit et coupé en petits morceaux, des raisins blonds et de la  cannelle en poudre.

Battre les œufs en neige ferme, après avoir ajouté une pincée de sel, et les incorporer délicatement à la préparation précédente.

Verser dans le moule adéquat qui aura été préalablement beurré si nécessaire, et mettre à four chaud (170°), et laisser cuire environ une demie heure.

Lorsque le cake est cuit (un couteau plongé dedans vous le signalera), le sortir et le badigeonner avec le sirop du zeste confit ; décorer avec les restes de zestes .... 

Et le zeste d'orange confit ?

Mieux vaut le préparer soi-même, c'est très rapide et beaucoup moins cher ...

Laver une orange, juste à l'eau tiède, la sécher, et prélever la peau avec un éplucheur à légume, que l'on appelle en général un économe ... en évitant de prendre du "blanc" .... Dans une casserole, mettre un verre d'eau et du sucre en poudre en quantité suffisante, faire chauffer et y plonger les zestes d'orange....

Laisser cuire à feu doux pendant au moins une heure en vérifiant qu'il y ait toujours suffisamment de liquide.

Laisser refroidir ... 

Cette préparation peut se faire la veille au soir, cela fera gagner du temps pour la réalisation du cake ... 

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17 Janvier

Bonne fête aux Théodose

Beaucoup de pluie le matin, un rayon de soleil l'après-midi

Il s'en va où le parfum quand la fleur se fane ?

Disparaît-il lui aussi ? .... Tant soit peu que la fleur disparaisse ... En fait elle ne fait que se transformer, changer d'apparence, en libérant son parfum qui jusque là était accroché à ses basques pour exister en tant que tel .... 

Plus de fleur visible, et le parfum s'envole à la recherche d'un petit bouton, pour y revivre quand il va éclore. .

Ainsi va la vie pour tout ce qui vit .... le temps d'un court passage ... Très court, comme le disait si bien notre ami Ronsard ... mais avait-il autant de philosophie que de poésie, et n'y avait-il pas un petit quelque chose d'autre dans sa tête .... 

image du Web

Et si le parfum de la fleur était son âme ... Et si notre âme était notre parfum ?

Tous les parfums ne sont pas agréables, comme il existe des âmes bien noires ...

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Note : la question initiale est empruntée au titre d'un livre de Grazyna Perl (Quand la fleur se fane, où s'en va son parfum?)

12 Janvier

Bonne fête aux Marguerite !

Temps bien triste ....

Donc on se plonge dans la lecture ... mais pas un roman, et joignons l'utile à l'agréable ...

Le docteur Saldmann a-t-il vérifié tout ce qu'il avance ? ... Je le crois assez sérieux pour ne pas colporter des idées fausses ou reçues ..

Les médicaments ne devraient pas être utilisés pour tout ce qui est "bobologie", mais réservés aux troubles qui ne peuvent pas être évités ou soignés par le bon sens ...

Un livre à glisser dans sa pharmacie familiale, et à transmettre à ses enfants ... chose qui s'est bien perdue depuis longtemps, c'est pourquoi on en revient maintenant à expliquer au enfants pourquoi il faut se laver les mains avant de se mettre à table, ou en sortant des toilettes ... d'ailleurs pas uniquement aux enfants ! 

On y découvre que le kiwi, bourré de vitamine C, favorise pourtant le sommeil ... Que les baisers d'amour évitent les allergies ... tient au fait, mes allergies sont apparues il y a plus de 25 ans !!! ...  Mais je n'en ai plus ! :)

Et que les pistaches natures ne sont pas bonnes uniquement pour lutter contre le cholestérol ! lol !

Je savais que la grenade est le symbole de la fertilité dans certaines régions, et notamment en Provence, oui, mais pourquoi ? .... Et bien parce qu'elle aide à luter contre le priapisme masculin ! ... Et si vous ne savez pas ce que c'est, Messieurs, c'est que vous n'en êtes pas atteint ... 

Le bon sens de nos aïeux n'est pas à négliger, et fréquemment on trouve dans leurs symboles et dictons, des vérités qui sont bonnes pour notre santé ... 

Et parmi elles, il y a le fameux jeûne,tant prôné par les différentes religions ... et bien abandonné aujourd'hui, particulièrement dans la religion chrétienne. 

Qui se souvient que le Vendredi devait être un jour maigre ? ... quelques uns encore se souviennent que c'était le "jour du poisson", ce qui n'a rien à voir avec l'astrologie mais laisse un goût amer parfois .. et pourtant cela permettait de préparer le corps au repas dominical qui était un peu plus "gras" en l'honneur du Seigneur ...

Au lieu de nous expliquer que ces périodes de jeûne, comme le Carême, sont bonnes pour la santé et le bien-être, les religions se sont évertuées à nous faire peur ! ... 

Et tout le monde sait bien que la peur n'évite pas le danger ... donc aujourd'hui presque tout le monde mange le vendredi comme tous les autres jours, ne sait plus ce qu'est le carême, et ne retient du Mardi-Gras que beignets de toutes sortes ... et bien gras ! ... 

Ce petit livre, très vite lu ... recèle une mine d'informations de toutes sortes ... et mérite vraiment une place d'honneur dans votre foyer.

Et si le Docteur Saldmann nous en disait un peu plus ?

http://www.youtube.com/watch?v=kqs9VNyEYco

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11 Janvier

Bonne fête aux Hernin !

Très beau soleil, et premier jour de l'année

 pour profiter des vérandas ...

Comme tous les samedis, c'est jour des petits gâteaux pour rendez-vous galant ! ... Mais ce n'est pas parce que les placards et le frigo baillent d'ennui et crient famine qu'il ne faut rien faire ...

Il me reste de la pâte feuilletée de la semaine dernière ... un peu décousue, vu que j'y avais prélevé quelques ronds pour mes tartelettes ...
Mais qu'à cela ne tienne !

On découpe les plus gros morceaux en forme de losange, et on laisse les formes imprécises, le tout pour en faire des petits feuilletés plein d'imagination ...
On badigeonne chaque morceau, recto verso, avec un mélange fait d'une cuillère à café de miel pour 4 de crème fraîche liquide ... une pincée de cannelle ... et au four pour environ 15 à 20 mn, cela dépend vraiment de votre four, donc à surveiller ...

Pour le visuel, nous attendrons d'en refaire, car là ... on n'a pas eu le temps !!!! lol

10 Janvier

Bonne fête aux Miltiade

on devrait avoir le même temps qu'hier

Le poids des mots

Ou, comment on s’aperçoit qu'un mot inapproprié

 peu avoir des conséquences non désirées .... 

Depuis quelques jours, il y a cet "humoriste" dont l'humour laisse de plus en plus à désirer, qui fait le buzz sur tous les médias ... 

Hier soir, dans la même émission (sur la 5 ... très bonne émission), nous avons eu les commentaires de trois personnalités (Jean d'Ormesson, Laurent Joffrin et Didier Porte) qui n'étaient pas toutes d'accord sur les mesures prises à son encontre concernant ses spectacles, bien que toutes en accord concernant ses idées à dénoncer ... 

La liberté d'expression est un grand mot, qui comme son nom l'indique est une liberté et doit se limiter à la frontière virtuelle qui la fait perdre, cette liberté, aux autres ...

Le spectacle est devenu un divertissement, même si étymologiquement parlant ça signifie "qui attire l'attention". Mais aujourd'hui, c'est la première acception qui est la plus usité ... 

A partir du moment où un individu s'exprime en public en incitant ceux qui l'écoutent à la haine et la violence, quelle qu'elle soit, est ce vraiment un spectacle ? .... Ceux qui viennent boire ses paroles savent très bien ce qu'il dit, et ce qu'il veut dire ; ils sont en adéquation avec lui, et s'amusent peut être, mais de ses idées ... 

Ce n'est donc plus vraiment un spectacle, mais une REUNION de personnes partageant les mêmes idées ou le même état d'esprit ... comme en politique ... par exemple !

Nous avons un mot venu d'outre atlantique pour nommer ces réunions particulières, c'est le MEETING.

Alors, s'il vous plait, Mesdames, Messieurs les journalistes cessez de dire "Le spectacle a été interdit" mais "Le meeting a été interdit" ou pour les puristes "La réunion a été interdite" ... 

Vous éviterez ainsi des prises de partis qui ne font qu'accroître la popularité, même mauvaise mais popularité, de ce soit disant humoriste ... et vous ne prendrez pas le risque d'en faire une victime de la censure ou de faire grincer des dents mal placées au nom de la liberté d'expression ....

Un simple mot peut tout changer ... même si étymologiquement parlant il est bien placé ...

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9 Janvier

Bonne fête aux Vaneng

Ciel de traîne et temps doux et sec

Vent d'ouest

Cela fait, aujourd'hui même, un demi siècle qu'Anne de Bretagne nous a quittés ... Anne de Bretagne, bien sûr tout le monde connaît ! .... Surtout les bretons qui l'aiment bien leur petite Duchesse, deux fois Reine de France ... 

Je ne suis pas historienne, et je suis très prudente à rediffuser tout ce que l'on trouve sur Internet, sans être réellement sûre de la source ... D'ailleurs, il suffit de taper "Anne de Bretagne" sur Google pour avoir une liste impressionnante d'articles et d'images ... 

Je suis donc allée à la source même de l'information ... à la BNF (Bibliothèque Nationale de France) ... 

J'ai trouvé l'herbier d'Anne de Bretagne, et je vous en offre ici une page ... 

http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b52500984v/f292.item

On ne compte plus les moyens utilisés pour conserver en mémoire ce petit bout de femme qui fût Reine à l'âge même où nos adolescentes d'aujourd'hui viennent juste de laisser tomber, à regrets, leurs Barbies ...

Pour ma part, bien que je ne sois pas bretonne, je m'évertue à vouloir jouer à la guitare cette comptine ... 

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Voilà une omission bien vite réparée, et il fût dommage de s'en priver ....
Merci Frère de la côte !!!!

8 Janvier

Bonne fête aux Gudule

Temps gris ... mais doux pour la saison 

Non, non ... Gudule n'est pas un prénom original et encore moins ridicule, même si la rime y est, et nos amis belges le savent bien ! ... Puisque la sainte concernée a une belle église à Bruxelles ...

http://tchorski.morkitu.org/1/gudule-01.htm

Et puis aussi Boris Vian l'a immortalisée dans son poème "La complainte des arts ménagers" ....

Un peu sexiste tout de même

En conclusion ... jamais d'a priori sur les prénoms ! .... :)

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7 Janvier

Bonne fête aux Polyeucte

Temps gris ... mais du soleil dans la journée !

Depuis hier, jour des Rois, vous avez pu constater que les jours avaient rallongé d'un pas d'oie ....

http://www.artmajeur.com/fr/artist/kris-audie/collection/animal/1476718/artwork/au-pas-de-l-oie/7091173

Et, c'est combien un pas d'oie ? .... 

Ma question est de savoir comment nos anciens, qui étaient, par définition, sages, pouvaient ainsi mesurer le temps comme les longueurs ... Ils le savaient bien, tout de même que la distance du point de départ de la patte gauche de l'oie, jusqu'à son arrivée à l'avant de la patte droite, ou l'inverse (voir la photo ci-dessus), n'était pas comparable au temps qui défilait et permettait à la clepsydre de se vider ....

http://users.polytech.unice.fr/~strombon/Formation/TL.2000/Groupe5/Horlogerie/Clepsydre.htm

A moins que ..... 

A moins que, justement ce n'était pas la distance qu'ils mesuraient nos anciens, mais le temps que mettait une oie à faire ce pas ...... Je regarde la patte gauche au sol et le niveau de la clepsydre. Go ! Vas-y l'oie !!!!

Et la clepsydre se vide lentement, et l'oie pose enfin sa patte à nouveau sur le sol ... c'est un peu long, parce que l'oie est souvent dotée d'une obésité artificielle qui gêne quelque peu ses mouvements .... 

Mais voilà un problème enfin résolu ..... On sait maintenant exactement de combien les jours ont rallongé depuis hier .... 

A la Chandeleur on arrivera aux trois quarts d'heure, et c'est une bonne chose,  ! .... 

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6 Janvier

Bonne fête aux Balthazar, Gaspard et Melchior !

et pis Fanny aussi ... 

Temps gris et venteux !

La galette ! .... Elle est enfin arrivée ! ... on l'attendait depuis si longtemps que l'on n'a pas cessé de l'inviter, qui chez les boulangers, qui à notre table .... Se souvient-on seulement que c'est pour fêter l’Épiphanie, qui, étymologiquement parlant signifie apparition, manifestation .. non pas celle de la rue à cause de la TVA ... celle des êtres célestes, les Épiphanes ...  

Collectionneurs de fèves la course poursuite est lancée ... 

http://www.musee-de-blain.fr/feves.htm

Gourmets et gourmands faites votre choix ... frangipane, pommes, chocolat, fraises et j'en passe

 ...  Et nature ?.... oui, oui, il en existe encore ! ... 

http://www.ideesdeparents.com/recettes-des-marmitons/galette-des-rois/

Et si l'on regardait un peu derrière nous ? .... car, paraît-il de ces douze derniers jours depuis Noël, nous aurons le temps des douze prochains mois .... 

Je ne me souviens pas du temps de chaque jour que nous avons eu dans le Perche, mais ce qui est sûr c'est que le Dimanche 29 Décembre 2013, il faisait un soleil magnifique ... ce qui augurerait un mois d'Avril ensoleillé ...  Lundi il a beaucoup plu ... pauvre muguet ... 

***

5 Janvier

Bonne fête aux Conwoion !

Soleil !

Aujourd'hui Dimanche ... il y a de nombreuses occupations pour qui veut se donner la peine de sortir de son jogging cocooning ....  

Certains profiteront des quelques rayons de soleil furtifs du Perche pour aller se promener ... et rentrer juste avant la pluie ... d'autres en profiteront pour planter ... enfin! ... les framboisiers mis en jauge depuis plusieurs semaines déjà ... tant et si bien qu'ils ont déjà démarré !!! 

Et maintenant que tout ce petit monde est rentré au chaud, pour  les plus chanceux ... on va pouvoir se régaler devant la télé ... Après tout, une fois n'est pas coutume ...

Attention ne vous trompez pas de chaîne, et si vous ne pouvez mettre la main sur la télécommande ... déplacez vous jusqu'au poste, comme nous le faisions jadis ... pour enclencher le bon bouton ... 

Tiré d'un très bon livre ... L'élégance du hérisson de Muriel Barbery ... livre primé ! ... même si "Prix littéraire" ne rime pas toujours avec  "qualité littéraire" ... Mais dans ce cas, il n'y a rien à dire, rien à jeter ...

Ne vous privez pas du film ...  vous aurez la satisfaction de découvrir d'autres choses dans le livre ...

Une enfant précoce ... une concierge cultivée ... le Japon est invité ... et la bourgeoisie brocardée ...

L'histoire ne manque pas de piquant ... un brin d'humour, un autre de philosophie ... chacun choisira le message final en fonction de ses convictions ... Mais de toute façon, c'est la promesse d'un bon moment, d'une belle fin de soirée ... 

***

Et la galette ! ... et la galette !!! .... mais voyons, les rois mages sont en route, ils arriveront demain ... aujourd'hui, ce n'est que la galette des boulangers ... pas celle du calendrier ...  :)

4 Janvier

Bonne fête aux Pharaïlde !

Temps mitigé

Faire une petite douceur pour accompagner café ou thé, quand on n'a pas grand chose sous la main ... c'est un véritable challenge !

Car inutile d'aller piocher dans les livres de cuisine ou sur internet, il nous manquera toujours quelque chose.
Il faut donc faire fonctionner ses neurones et tenter l'expérience ...

Si l'expérience est concluante, on écrit vite cette nouvelle recette inédite, pour ne pas l'oublier ... Dans le cas contraire, on ne sera pas prête de l'oublier, et les convives non plus !!!! ... hummm ça sent le vécu ...

Tartelettes à la banane

Ingrédients pour 6 tartelettes :

1. 1 rouleau de pâte feuilletée
2. 1 banane
3. 1 cuillère à café de jus de citron, de miel, de sucre
4. 1 sachet de sucre vanillé
5. 1 oeuf

Découper dans la pâte 6 ronds de la taille correspondant à vos moules ... et dans le reste de la pâte, découper si vous le souhaitez 6 petites décorations (j'ai choisi un coeur pour la circonstance).

Dans un bol, mettez la banane (pelée et coupée en gros tronçons) et ajoutez tous les ingrédients un par un en écrasant et mélangeant ... On obtient une pâte liquide, ou un liquide pâteux ... dont on rempli chaque tartelette .... On pose dessus l'éventuelle décoration, et on la badigeonne avec un peu du reste du bol ...

Au four pendant environ 20 mn à 170° ...  mais cela dépend de votre four ...

Bonne dégustation !

3 Janvier

Bonne fête aux Jénovéfa !

Matin soleil ! ... 

La petite Laure s'est fait opérer de l'appendicite hier soir .... et occupait encore la salle de réveil à 19 heures ...

Ce matin, bon pied, bon œil, elle a fait le buzz dans les couloirs de l'hôpital ... De mémoire d'infirmière et de médecin, on n'avait pas vu de si prompt rétablissement après une anesthésie générale ...

Laure aurait elle un secret ????

Non ! .... Elle a juste bénéficié de l'énergie reiki donnée par sa maman qui veille sur elle, comme toute les mamans le font ... celle-ci a juste un canal d'ouvert qui lui permet de distribuer l'énergie qui nous entoure ...

Je ne vais pas faire un cours de reiki ... il y a de nombreux sites qui le font beaucoup mieux que je ne le ferais de mon niveau I. C'est juste un témoignage de plus, s'il en était besoin, que le reiki devrait avoir une place de choix beaucoup plus importante dans notre vie ; que le reiki devrait être validé dans les hôpitaux ....

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2 Janvier

Bonne fête aux Koupaia !

Il fait beau ! ....

Et là, on se réveille ! .... Et que trouve-t-on en ouvrant la porte ? .... Audacieusement emballées dans un beau papier doré, avec bolduc et tout et tout .... les augmentations annuelles !!!

Augmentation de bonheur, de paix et d'amour ? .... mais ce serait vraiment trop beau ...

Augmentation TVA, augmentation du timbre poste ... et augmentation du SMIC ... mais ne vous réjouissez pas trop vite, cela ne compensera en rien les précédentes ...

Billets d'humeur contre nos courageux politiques qui profitent de l'hystérie commerciale collective pour mettre en place les mesures qui fâchent ... Ce n'est pas nouveau, et ils n'ont rien inventé, ils ne font que suivre les idées de leurs prédécesseurs .... 

On trouve déjà cet état d'esprit, de penser que lorsque le peuple s'amuse, il ne pense pas à la rebellion ... et quand il n'y a pas d'amusements au calendrier, on les crées ..... PANEM ET CIRCENSES ... écrivait Juvenal, poète satyrique du premier siècle de notre ère ...

La seule différence ... c'est que le pain aussi augmente .... et, la crise aidant, on ne crée plus les jeux, on utilise ce qui existe ... les fêtes de fin d'années ....

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Que cela ne nous empêche pas de voir la vie du bon côté, et nous donne enfin l'occasion d'un peu moins consommer .... de récupérer, de recycler ... il n'y a pas que la Planète qui nous dira Merci, le portefeuille aussi ! :)

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1er Janvier

Bonne fête aux Fulgence !

Temps gris et pluvieux dans le Perche ... On commence bien l'année !



Quand la nuit de la saint Sylvestre a été calme et douce ... l'année commence également en douceur ..

Et on commence la bouteille aux bonheurs  .... A chaque petit bonheur un petit papier dans la bouteille sur lequel est écrit la date et l'heure, ainsi que le petit bonheur ....

Et à la fin de l'année, ce sera un grand moment de bonheur que de relire tous ces petits messages ...

Certes, la fête est agréable et change les idées ... à condition que ce ne soit pas la fête pour la fête ... et que les lendemains ne déchantent pas ... 

Le mieux est de commencer l'année dans le bonheur, quel qu'il soit ... petit ou grand, éclatant ou discret ... 

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