4 Janvier

Bonne fête aux Pharaïlde !

Temps mitigé

Faire une petite douceur pour accompagner café ou thé, quand on n'a pas grand chose sous la main ... c'est un véritable challenge !

Car inutile d'aller piocher dans les livres de cuisine ou sur internet, il nous manquera toujours quelque chose.
Il faut donc faire fonctionner ses neurones et tenter l'expérience ...

Si l'expérience est concluante, on écrit vite cette nouvelle recette inédite, pour ne pas l'oublier ... Dans le cas contraire, on ne sera pas prête de l'oublier, et les convives non plus !!!! ... hummm ça sent le vécu ...

Tartelettes à la banane

Ingrédients pour 6 tartelettes :

1. 1 rouleau de pâte feuilletée
2. 1 banane
3. 1 cuillère à café de jus de citron, de miel, de sucre
4. 1 sachet de sucre vanillé
5. 1 oeuf

Découper dans la pâte 6 ronds de la taille correspondant à vos moules ... et dans le reste de la pâte, découper si vous le souhaitez 6 petites décorations (j'ai choisi un coeur pour la circonstance).

Dans un bol, mettez la banane (pelée et coupée en gros tronçons) et ajoutez tous les ingrédients un par un en écrasant et mélangeant ... On obtient une pâte liquide, ou un liquide pâteux ... dont on rempli chaque tartelette .... On pose dessus l'éventuelle décoration, et on la badigeonne avec un peu du reste du bol ...

Au four pendant environ 20 mn à 170° ...  mais cela dépend de votre four ...

Bonne dégustation !